Graine de Paradis

La maniguette Aframomum melegueta aussi appelée plante du paradis ou graine de paradis est une plante vivace qui produit une gousse brune qui contient de nombreuses petites graines. On retrouve cette plante en Afrique subtropicale (où elle est souvent utilisée comme aphrodisiaque), elle appartient à la même famille botanique que le gingembre. Sa graine est utilisée comme condiment. On l'appelle parfois malaguette ou poivre de Guinée ou encore poivre du paradis. Elle fut une des marchandises principales exportées de la côte d'Afrique de l'Ouest à partir du XIV^ème siècle.